2月2日，今日庫內(nèi)蒜整體交易氛圍向好，行情多呈微硬或小幅上揚態(tài)勢。產(chǎn)區(qū)待售貨貨源新增不多，低價位貨源占比收縮，賣家要價堅持或微硬，買家看貨詢價積極性提升，多為剛需客商隨行挑揀拿貨，部分扒米和發(fā)市場客商提前為節(jié)日備貨，整體走貨順暢，成交量小幅上升，價格有2分左右上漲。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上午交易氛圍偏硬偏快，賣家要價普遍偏硬，行情小幅上行；午后隨著新貨源陸續(xù)入市，待售貨源量略顯充裕。雖然賣家售貨心態(tài)穩(wěn)健、要價堅持，但買家購貨積極性減弱，剛需采購以挑揀、限價為主，整體交投活躍度不及上午，價格隨之顯現(xiàn)趨穩(wěn)跡象。綜合全天行情，蒜價小幅上漲 2 分左右。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.50-2.58元/斤，一般混級價格在2.65-2.70元/斤，較好混級價格在2.70-2.75元/斤，大混級價格在2.75-2.80元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏硬，待售貨源維持常態(tài)供應，賣家要價堅持或偏硬，買家拿貨的積極性提高，以國內(nèi)市場買家拿貨為主，采購多圍繞蒜米料、印尼貨等進行，低價位的貨源成交顯快，高價貨走貨一般，價格微硬運行。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.53-2.60元/斤，一般混級2.62-2.65元/斤，印尼貨2.60-2.73元/斤，大混級2.73-2.78元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)行情微硬顯快，待售貨源仍以原有供應為主，賣家要價堅挺，部分提價出貨，買家看貨積極性提升，以剛需客商挑揀拿貨為主，蒜米料需求較為旺盛，市場走貨量增多，價格出現(xiàn)小幅上揚。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.52-2.60元/斤，早熟蒜價格在2.63-2.68元/斤，一般混級價格在2.60-2.65元/斤，大混級價格在2.80元/斤左右。

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜走貨偏快，待售貨源維持充裕態(tài)勢，賣家要價堅持或偏硬，買家購貨積極性提高，以國內(nèi)市場客商購貨為主，部分客商為節(jié)日提前備貨，整體走貨量增加，價格穩(wěn)硬運行。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm價格在3.45-3.55元/斤，5.5cm價格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的價格在3.25元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，貨源供應相對偏多，賣家多隨行出貨，采購客商依舊不多，周邊批發(fā)商維持少量購貨，出口商拿貨量不大，購銷基本隨行，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)5.0cm價格在2.85元/斤左右，6.0cm價格在3.00元/斤左右，6.5cm價格在3.10元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情微硬，待售貨源以原有為主，賣家要價普遍堅持，部分有提價出貨表現(xiàn)，買家按需隨行跟進，總體走貨量略有增加，價格微硬運行。目前印尼貨價格在2.70-2.75元/斤，市場貨價格在2.90-3.10元/斤。