2月3日，今日庫內蒜行情總體穩(wěn)中偏弱運行，待售貨源小幅新增，貨源供應量整體偏多，賣家部分要價堅持，部分隨行出貨，急售貨源有讓步表現(xiàn)。買家多以剛需購貨為主，拿貨積極性普遍不高，采購多挑揀和限價進行，市場購銷氛圍偏淡，局部價格下滑2分左右。

金鄉(xiāng)產區(qū)庫內蒜行情穩(wěn)弱不快，待售貨源少量新增，總體供應量相對偏多，賣家多隨行出貨，個別急售貨源可小幅議價。買家拿貨的積極性不高，剛需買家拿貨多壓價進行，整體交易僵持不快，價格較昨日下滑一二分錢，成交量總體不大。目前庫內蒜米料價格在2.48-2.56元/斤，一般混級價格在2.63-2.70元/斤，較好混級價格在2.70-2.75元/斤，大混級價格在2.75-2.80元/斤。

杞縣產區(qū)庫內蒜待售貨源以原有為主，賣家部分要價堅持，部分隨行出貨，買家拿貨的積極性一般，剛需采購以低價位的貨源為主，高要價的貨源少有問津，市場走貨平淡，價格微弱運行。目前庫內蒜米料價格在2.53-2.60元/斤，一般混級2.62-2.68元/斤，印尼貨2.60-2.73元/斤，大混級2.73-2.78元/斤。

中牟產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)，待售貨源以原有為主，賣家堅持底價出貨，買家按需隨行跟進，購貨積極性總體尚可，發(fā)往國內市場的貨量增加，價格無明顯變化。目前庫內蒜米料價格在2.52-2.60元/斤，早熟蒜價格在2.63-2.68元/斤，一般混級價格在2.60-2.65元/斤，大混級價格在2.80元/斤左右。

邳州產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)，待售貨源供應量充裕，大戶要價依舊堅挺，零散貨源隨行出售，買家看貨詢價的積極性尚可，以發(fā)市場客商按需補貨為主，個別客商節(jié)前備貨陸續(xù)開始，市場走貨順暢，成交量略增。目前庫內6.5cm價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm價格在3.45-3.55元/斤，5.5cm價格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的價格在3.25元/斤左右。

萊蕪產區(qū)行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢，庫內蒜貨源新增不多，賣家多隨行出貨，買家購貨力度一般，加工廠以按需拿貨為主，發(fā)市場客商小批量補貨，市場交易氛圍平淡，價格無明顯變化。目前庫內5.0cm價格在2.85元/斤左右，6.0cm價格在3.00元/斤左右，6.5cm價格在3.10元/斤左右。

蒼山產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)，待售貨源維持常態(tài)供應，賣家要價堅持，部分隨行出貨，買家購貨的積極性一般，剛需客商挑揀對口貨源跟進，買賣交易隨行，價格無明顯變化。目前印尼貨價格在2.70-2.75元/斤，市場貨價格在2.90-3.10元/斤。